ENTRADAS

TORITO

Jalapeño relleno de chorizo casero y queso fundido envuelto en tocino y rebozado.

SOPE 

Cubierto de frijoles refritos, queso blanco, crema, cilantro, lechuga, huevo frito y salsa estilo chiltepe.

SOPE DE CHORIZO

Cubierto de frijoles, queso, crema y chorizo ​​casero.

BOCADILLOS DE PANCITA

Servidos con guacamole, cebollas en escabeche y salsa de guajillo con miel.

TOSTADA DE CHAPULINES

Tortilla crujiente cubierta con mermelada de tomate, guacamole, queso, crema y chapulines asados.

ENSALADA DEL CHEF

Preparada con ingredientes y productos de temporada, locales o importados de Mexico.

TAQUITOS

AL PASTOR 

Cerdo marinado, cocido en un horno de estilo shawarma (trompo).

COCHINITA PIBIL

Cerdo tirado marinado con jugo de naranja, achiote y otras especias.

VERDURAS

Verduras fritas en tempura, servidas con ensalada, crema y rábano.

TACOS

ROSARITO

Filete de pescado blanco rebozado, con col, cebolla morada, y zanahoria. Servido con mayonesa chipotle casera y crema.

BARBACOA

Carne de res cocinada al vacío durante 24 horas, servida con cebolla, cilantro y rábano.

ARRACHERA

200g de carne marinada, servida con escabeche y salsa estilo chiltepe.

TACOTES

GRINGA ESPECIAL

Quesadilla con tortilla de harina de trigo, queso y carne de cerdo Al Pastor. Servida con frijoles y escabeche.

TACOCHINO 

Taco de pancita de cerdo, chorizo ​​casero, crema y huevo frito. Servido encima de dos tortillas.

SUPER TORITO

Taco con un jalapeño relleno Torito, crema, guacamole y huevo frito. Servido encima de dos tortillas.

ALAMBRES

Una de las siguientes opciones con vegetales salteados, tocino y queso fundido. Servido con tortillas al lado.

CALABALCITAS

CHORIZO CASERO

BAUCE – Arrachera con un adobo spécial.